Malvasia de Colares, a casta branca típica da região de Colares produz o inimitável vinho branco de Colares, caracterizado pela sua complexidade aromática e pela impressão salina depositada no paladar.
Cor: Amarelo-dourada.
Nariz: Revela-se discreto e sofisticado, com notas de frutas cítricas, como maçã verde, envolvidas por delicados aromas de pêra e alperce. À medida que se abre, surgem nuances salinas, evocando a brisa do mar e notas de algas.
Boca: Destaca-se pela elegância e finesse típico da Malvasia de Colares. A textura envolvente, resultado de um estágio de 10 meses sobre as borras, harmoniza-se com a vibrante acidez da casta. O final é longo e marcante, com um toque salino e subtis notas fumadas e tostadas conferidas pela passagem em barrica.
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